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腐竹加工厂教您如何采购优质的腐竹

  腐竹是我们日常餐桌上,比较常见的一种食材,腐竹作为一种豆制品,其本身也含有丰富的营养价值。正是如此,许多人都比较喜欢吃腐竹,商场中销售的腐竹也非常的多样,然而怎样才能购买到优质的腐竹呢。

    一般来讲,腐竹呈现淡黄色才是正常的,而有些腐竹的颜色太深了,有可能就会是劣质腐竹,并且优质的腐竹普通浸泡50分钟左右,就能辨别出腐竹的优劣;好的腐竹用温水浸泡50分钟后会变软,但劣质的腐竹在浸泡50分钟后,还是很硬,与未浸泡前的差不多。高温炒后,很容易煮熟的腐竹就是好腐竹,不容易煮烂的腐竹就是不好的腐竹。轻拉泡过的腐竹,好的腐竹会有一点弹性,但假如太有弹性也不好,由于太有弹性的腐竹,有可能添加了其他的东西,使其韧性变大。 

   希望大家在购买腐竹时,能够注意一下腐竹本身的品质,通过以上提供的方法,检测一下腐竹是否合格。对于广大消费者来讲,如果购买到劣质的腐竹,不仅会对自身的权益造成很大的伤害,还对自身的健康造成威胁,因此,挑选腐竹时一定要格外的谨慎小心。